23. Wein- & Gourmet-Woche mit Joachim Nischler
Erleben Sie eine spannende aber vor allem auch lehrreiche Woche mit Chef Joachim Nischler und seinen Sommeliers.
14.11.2020 - 22.11.2020
- Aperitif mit Fingerfood und Programmerklärung
- an 2 Tagen 8-Gänge Cocktaildinner mit Wein Degustation (7 Weine)
- Gourmetabendessen zum Thema "Riesling"
- Gipfeltour mit Joachim Nischler
- einmalige Weinverkostung auf Unterstell
- Besuch von verschiedenen Weingüter in unmittelbarer Umgebung
- Ausflug zu renomierten Weinkellern
Joachim Nischler und seine Sommelier's freuen sich auf Ihren Besuch!
Samstag: „Aperitif und Programmerklärung“
Mit dem traditionellen Aperitif mit Fingerfood aus unserer Küche findet um 18.30 Uhr der Auftakt zur Wein- & Gourmetwoche mit Programmerklärung durch Joachim Nischler an der Lindenhof-Bar statt.
Sonntag: „Gipfeltour und Gourmet-Highlight Italien“
Am Vormittag starten wir zur Gipfelwanderung mit Joachim Nischler.
Als Highlight des Tages beginnt um 19 Uhr das Gourmetabendessen zum Thema "Italien": Es erwartet Sie ein 8-gängiges Cocktaildinner mit Weindegustation
Preis Weinbegleitung: 69,00 € (7 Weine)
Montag: „Weingüter in Südtirol“
Nachmittag um 16:00 Uhr: Weingut Besichtigung und Verkostung mit Andreas Menz, Popphof, Marling.
Preis: 24,00 € (inklusive Shuttle und Weinverkostung)
Abends um 20.45 Uhr begleitet Sie Joachim zur Seilbahn Unterstell und wird mit Ihnen um 21.00 Uhr an der Abendveranstaltung auf Unterstell teilnehmen. Weingut Eichenstein.
Preis: 12,00€ (inkl. Seilbahn und Weinverkostung); Anmeldung bis Sonntag um 22 Uhr an der Rezeption.
Dienstag: „Weingut Ansitz Kränzl mit Graf Pfeil“
Vormittags begleitet Sie Joachim Nischler persönlich zu einem Weingut. Dort wird uns der Weinbauer und Önologe sein Weingut vorstellen und wir verkosten Weine aus seinem reichhaltigen Sortiment.
Ganz dem Thema "Riesling" ist das Gourmetabendessen um 19.00 Uhr gewidmet. Riesling-Weine aus Südtirol und der ganzen Welt begleiten Ihr 7-Gänge-Dinner.
Preis Rieslingbegleitung: 40,00€ (5 Gläser)
Mittwoch: „Vinschgauer Weinrally“
Um 10:00 Uhr fällt der Startschuss zur Vinschgauer Weinrallye. Bei zwei Weingüter verkosten wir drei Weine. Abschließend gibt's typische Südtiroler Produkte zum Probieren im Vinschgauer Bauernladen, bevor wir dann gegen 14 Uhr wieder ins Hotel zurückkehren.
Preis: 19,00€ (inkl. Führung, Shuttle, Verpflegung und Weinverkostung)
Donnerstag: „Gourmet Thema Südtirol“
Gourmetabendessen um 19:00 Uhr zum Thema "Südtirol": 8-gängiges Cocktaildinner mit Weindegustation Preis Weinbegleitung: 65,00 € (7 Weine)
Freitag: „Weinland Südtirol“
Das Weinland Südtirol erkunden wir am Freitag. Mit einem Bus fahren wir durch die Weinbaugebiete Vinschgau, Meran und Terlan bis nach Siebeneich zur Kellerei Girlan, Kellermeister Kofler Gerhard zeigt uns die Kellerei und verkostet mit uns die tollen Weine, am Nachmittag empfängt uns Hartmann Donà und zeigt uns seine Kollektion, Mittagessen im Restaurant Schreckenstein St. Pauls
Preis: 65,00 € (inkl. Shuttle, Führung und Weinverkostung)
Achtung: Suchen Sie aus obiger Liste genau das aus, was Ihnen gefällt, oder buchen Sie das Pauschalpaket zum Vorzugspreis von 199,00€ anstelle der 318,00€.
Bitte melden Sie sich für die verschiedenen Veranstaltungen frühzeitig an der Rezeption an.